Noix de St jacques aux senteurs d’oursins
16 €
Tartine de chèvre frais et jambon cru
12 €
Crème brûlée de foie gras
Terrine de saison
11 €
Terrine de Foie gras aux épices
14 €
Gratin de crevettes au curry et ciboulette
Jambon de Serrano et tomates confites
Œuf cocotte au Maroilles
Suprême de volaille au Xeres et ananas poêlés
Bavette aux échalotes braisées
18 €
Filet mignon de porc caramélisé
Tournedos de Bœuf Rossini
25 €
Filet de Bœuf sauce grand veneur
19 €
Cabillaud pané aux tomates et foie gras
Waterzoi de Saumonette