La Carte, du restaurant au Manoir de Gavrelle
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Présentation
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6€
Fromage ou dessert (au choix à la carte des desserts)
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12€
Poêlées de gambas au lait de coco
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12€
Filets de caille poêlés , pommes flambées au Calvados
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12€
Brochette de st Jacques au chèvre et jambon sérano , façon Involtini
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10€
Croustillant de crabe sur lit de salde
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10€
Tartine confit de canard , espuma de foie gras
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10€
Foie gars au Porto
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8€
Allumettes de Maroilles en croûte sur lit de salade
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8€
Oeuf cocotte saumon fumé et parmesan
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8€
Terrine de lapin aux noisettes
- Les plats
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15€
Coq au vin
- Les plats
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18€
Aiguillettes de canard poêlées sauce chicorée
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18€
Tournedos de boeuf sauce bière amère
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18€
Pavé de St Pierre rôti parfumé à l'anis étoilé
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16€
Filet de volaille à la bière de Chimay bleue
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16€
Onglet de boeuf à l'échalote et son gratin Dauphinois
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16€
Filet mignon et saucisse de Morteau sauce comté
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15€
Filet de carrelet sur lit de tomates et oignons
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15€
Echine de porc sauce pomme et cury